
Approvisionneur / Approvisionneuse logistique
Emploi
Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le Crous Bourgogne Franche-Comté recherche pour son pôle de restauration sur Le Creusot, un agent chargé de l'approvisionnement. Mission: - Responsable de la qualité de l'approvisionnement, - Responsable des opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels et de fournitures - Veille à la bonne tenue de la caisse et aux encaissements, participe à la tenue de la caisse du restaurant universitaire Activités principales : - Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge, - Connaissance du fonctionnement des caisses - Participer à la définition d'une politique d'achat, - Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics, - Assurer la tenue des stocks entrées-sorties, - Interlocuteur des fournisseurs, passer notamment les commandes courantes, - Connaître le seuil de réapprovisionnement et informer le chef de cuisine des marchandises manquantes, - Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif), - Collaborer[...]